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忙しい人でもおいしく作れる夜ごはん

忙しい人でもおいしく作れる夜ごはん

「夜遅くてもできるだけ何か食べています。」そう話す青山さんが提案する、身近な食材で短時間で作れて夜遅くに食べても安心なごはん

著者 青山 有紀
ジャンル 趣味・実用・娯楽・語学・サブカルチャー
趣味・実用・娯楽・語学・サブカルチャー > レシピ
出版年月日 2013/09/26
ISBN 9784864102773
判型・ページ数 B5変・96ページ
定価 本体1,238円+税
在庫 在庫あり
 

目次

Part 1  手早く作れるおかず
お腹いっぱいになるサラダ
野菜だけでメインおかず
お肉だけどヘルシー
豆腐があれば
土鍋で蒸しもの

Part 2  ひと皿ごはん
簡単どんぶり
炒めごはん、混ぜごはん
温かい麺
具だくさんスープ
炒め麺

Part 3  あると便利な作り置き
蒸し鶏
塩豚
甘辛そぼろ
豆腐の味噌漬け
じゃこピーマン

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内容説明

「仕事が忙しくて夜遅く帰っても、できるだけ何か食べるようにしています。」

そう話す青山さんが提案する、夜遅くに食べても身体にやさしいごはんのレシピ集。

身近な食材で、短時間で作れるので、料理初心者や忙しくて料理をする時間のない方にぴったりです。

胃腸にやさしい野菜を使いまわしたり、

時間をかけないで手軽にだしを取るなど、

手間がかからない上に、健康にも良い工夫をしました。

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