しいたけブラザーズ
なぜ岐阜県の小さなしいたけ農家が、観光バスが乗り付け、有名料理店が取引をしたがる業者になれたのか？
| 著者 | 藤本 美郷 著 |
|---|---|
| ジャンル | ノンフィクション |
| 出版年月日 | 2015.06.17 |
| ISBN | 9784864103947 |
| 判型・ページ数 | 4-6・176ページ |
| 定価 | 本体1,296円＋税 |
| 在庫 | 在庫あり |
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内容紹介
岐阜県の山里に"日本一のしいたけ屋"を目指し、昔ながらの原木栽培をつらぬく頑固なしいたけオヤジがいた。幼いころから生活のすべてが「しいたけ漬け」 の子どもたちは、その反動で、大人になって皆別々の道を歩み始める。しかし突然、父が身体を壊し...。「ヤオジの夢をかなえるのは俺らしかいない!」故郷に 舞い戻った兄弟たちはどん底からの経営再建を目指すのだが―。ひとパック5円の原木しいたけをブランド商品にまで押し上げた"しいたけブラザーズ"の心震 わすノンフィクション。
