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元気がなくても作りたくなるレシピ

著者 笠原なつみ (著)
ジャンル 健康・ダイエット・美容
出版年月日 2024.01.26
ISBN 9784868010012
判型・ページ数 A5判・並製・144ページ
定価 定価1500円(税込)

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内容紹介

人生が変わる料理をお届けします!
noteで大人気の料理家
心と体を救う、お料理レッスン!


香川県高松市。自宅で開催される
発酵食の料理教室「ふんわり糀家」。
身体の不調とサヨナラでき、
人生が劇的に変わるとクチコミが
評判を呼び、全国から多くの方々が----

25歳で慢性骨髄性白血病を発病し、
30歳で乳製品アレルギーになった料理家が
自身の体験を交えて、食との向き合い方や考え方、
そして食べるべき料理を綴りました。

自分の体が喜ぶものを作って、自らを癒やす。
「ふんわり糀家」でレクチャーしてきた
心と体を救う、滋味深い89品が登場。
アレルギーなどに悩む人にも寄り添った一冊です。

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