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キッチンで頭がよくなる! 理系脳が育つレシピ

著者 中村陽子 (著)・ 辻義夫 (監修)
ジャンル 学問・雑学・サブカルチャー
出版年月日 2024.07.09
ISBN 9784868010197
判型・ページ数 B5変・オールカラー・128ページ
定価 定価1760円(税込)

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内容紹介

夏休みの自由研究や
中学入試の準備にも!


色が変わるムースに
お箸で切れちゃうやわらかステーキなど、
不思議でおいしいメニューの秘密が満載!


中学受験でも出題される理科の実験を、おうちで体験できるレシピブックです。
目にも楽しいお菓子や料理は、理科への入り口にもうってつけ。
「かわいい」「食べてみたい」というワクワクした気持ちから、自然と身の回りの不思議を探求する習慣づくりへと誘います。
中学受験目前の小学校高学年はもちろん、通塾を始める中学年、低学年の子どもたち、料理と科学が好きな中学生も楽しめる1冊です。


著者紹介

中村陽子(ナカムラヨウコ)
料料理家。法政大学経営学部卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。中学生の女の子、小学生の男の子の母でもあり、親子クッキングはライフワークとなってい る。
子どもとともに学ぶなかで、科学の理解が料理に生きることを体感。長女の中学受験の伴走を通じて、身近な現象への興味関心を持って探究する姿勢の重要性を痛感した ことが、本書の制作の原動力に。『理系脳をつくる 食べられる実験図鑑』(主婦の友社)など著書多数。

辻義夫(ツジヨシオ)
中学受験情報局『かしこい塾の使い方』主任相談員。フジテレビ「ノンストップ!」「バイキング」などのテレビや雑誌、新聞にも数多く登場。『楽しくおぼえてアタマに残る 謎解き 理科用語』(かんき出版)、『中学受験 すらすら解ける魔法ワザ 理科・基本からはじめる超入門』(実務教育出版)など、著書多数。

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