GABAN® 気軽なスパイスレシピ
| 著者 | ハウス食品 (監修), 小堀紀代美 (著) |
|---|---|
| ジャンル | 実用 |
| 出版年月日 | 2026.06.16 |
| ISBN | 9784868011491 |
| 判型・ページ数 | A5判並製オールカラー・144ページ |
| 定価 | 定価1900円（税込） |
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内容紹介
スパイスブランドGABAN®を使ったレシピを、
大人気料理家、小堀紀代美が考案！
定番のブラックペパーを使ったマカロニサラダや、
カレーに使ったものの余ってしまったターメリックの炒め物、
目先がひと味変わるクミンのフリットなど
いつもの食卓が少しだけ華やぐスパイスレシピが満載！
著者紹介
小堀紀代美
料理家。予約のとれない料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主宰。実家は栃木の老舗洋菓子店で、子どものころから料理好き。世界各国への旅で出会った味をもとに、抜群のセンスと試作を重ねてくみ上げたオリジナルレシピを考案。スパイスやハーブを使った料理も得意で、洗練されたおいしさが多くのファンを魅了し続けている。著書多数。Instagram（@likelikekitchen）
